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回收茅臺酒和茅臺鎮酒有什么區別?

2022/5/7    來源:    作者:北京高價上門回收名酒  瀏覽次數:387

回收茅臺酒和茅臺鎮酒有什么區別?

1、原糧采購的差別
茅臺集團對于釀酒原料高粱的需求非常大,當地大多數優質高粱都被茅臺所收購,茅臺鎮其它有能力一些的酒廠會用川南糯高粱,釀出的酒也是不錯,再有的就從東北偏遠地區進高粱。



2、釀造工藝的差別
醬香酒按工藝不同分為坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒及竄沙酒,品質由高到低。茅臺酒屬于坤沙酒,就是常說的正宗大曲醬香型白酒。



3、釀酒師的區別
茅臺集團擁有眾多釀酒大師,并且也是制定國家醬香型標準的制定者,可以說中國的醬香型白酒釀造大師都在茅臺,而這也是茅臺鎮其他酒廠難以望其項背的。



4、老酒的勾調區別
茅臺酒廠的老酒庫,修建于上世紀六七十年代,其中存放著價值無法估量的陳年老酒,而老酒庫并不是所有茅臺鎮的酒廠所能具備的,畢竟老酒庫不僅需要有足夠大的空間來存放,也需要足夠長的時間來沉淀,從這一點上也可以說明茅臺酒在酒體的品質上占據高位。

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